東京都文京区にある『TGI FRIDAYS』（ティージーアイ・フライデーズ）東京ドームシティ店でクラフトビールを楽しんできました。
TGI FRIDAYS 東京ドームシティ店
（ティージーアイ・フライデーズ）
店舗情報
| TEL | 050-3647-1602 |
|---|---|
| 住所 | 東京都文京区後楽1-3-61 後楽園ホールビル1F |
| 公式サイト | https://tgifrydays-tokyodomecity.com/ |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13180134/ |
| ジャンル | アメリカンレストラン＆バー |
地図
飲み比べしたクラフトビール
お店で飲み比べしたクラフトビールをご紹介します。
【1】BLUE MOON （ブルームーン）
【スタイル】ベルジャンスタイルホワイト（BELGIAN STYLE WHEAT）
ABV：5.4％ IBU：-
BLUE MOONは、1995年にアメリカで生まれた全世界25か国以上で楽しまれている米国No.1クラフトビールです。醸造家であり創業者のキース・ヴィラ氏が、コロラド州デンバーにある野球場にある醸造所でベルギーの伝統的な小麦ビールの製法にヒントを得て、オレンジピールやコリアンダーの風味を加えた香り豊かな独創的なビールを醸造しました。無濾過のホワイトエールビールです。
【2】BROOKLYN SORACHI ACE （ブルックリン ソラチ エース）
【スタイル】セゾン（Saison）
ABV：7％ IBU：-
北海道オリジンのホップ「SORACHI ACE」を使った、セゾンスタイルのビールです。ブリューマスター・ギャレットが、このホップの非常に個性的な香りに刺激を受け、レシピを着想しました。
SORACHI ACEホップ特有のレモングラス・ハーブ・シトラスのような爽やかな香りと明るい余韻が楽しめます。米国ブルックリンブルワリー社のライセンスによる麒麟麦酒株式会社が販売しているようで、ビール造りの町ブルックリンの傑作です。
この日、お店のメニューにあったクラフトビールは5種類でした。
- PUNK IPA（パンク IPA）
- HOEGAARDEN WHITE（ヒューガルデン ホワイト）
- BROOKLYN LAGER（ブルックリン ラガー）
- BROOKLYN SORACHI ACE（ブルックリン ソラチ エース）
- BLUE MOON（ブルームーン）
感想
アメリカンレストランということで、アメリカで人気のクラフトビールを注文してみました。ブルックリン ソラチ エースは、フルーティーな香りと後味が残る、自分好みのスタイルでした。セゾンスタイルをこれからチェックしてみたいと思います。
ビールに合わせる食事はどれも美味しかったです。テーブルサイドガカモレ、チキンケサディア、エクストリーム バッファローチキンタコス、チキンフィンガー BLT サンドイッチ、そしてお気に入りのフライデーズマッシュルームを堪能できました。
テーブルサイド ガカモレは、店員さんがテーブル上でアボカドをくり抜いてくれました。ビールと良く合いますので超おすすめです。
